簡単ヘルシー鶏ハムの作り方をご紹介致します✨
①鶏胸肉の皮を削いで、ジップロックに入れます！
わたしは塩と肉の臭みをとるためにお酒を少し入れます！
※空気はしっかり抜いてジップロックしてくださいね✨
②沸騰した鍋に入れて、ジップロックが浮かないようにお皿等も一緒に沈めます！蓋をして、火を止め、30分程放置で完成です✨厚みがある鶏肉だと少し長めに放置してあげてください✨
お肉は低温で長時間加熱してあげると、
あのパサパサの胸肉もしっとり
ジューシーに仕上がりますよ✨
わたしは醤油、酢、ネギ、ラー油、ごまで
よだれ鶏風で食べるのがお気に入りです✨
わさび醤油やポン酢などで食べてもおいしいですし、
ひと手間加えて鶏肉に大葉、梅肉、チーズなどを巻いてジップロックにインしてもおいしいですよ✨
他にも色々アレンジできますので、気になるかたは聞いてください⭐︎
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